Ingrédients (6 pers):
500 g de brocolis
250 g de pommes de terre
3 c. à soupe de crème fraîche
muscade
sel, poivre
Préparation :
Faites bien cuire les brocolis et les pommes de terre.
Les réduire en purée, à l’aide d’une fourchette ou d’un écrase purée.
Ajoutez la crème fraîche à la purée, la muscade, le sel et le poivre.