Ingrédients (4 pers):
180 g Pâtes crues1 Oignon, haché
1/2 Poivron, rouge, en petits dés
1/2 Poivron, vert, en petits dés
250 ml Lait écrémé
2 œufs
4 cc Ciboulette, hachée
1 cc Paprika
1 pincée de Sel
1 pincée de Poivre
180 g Thon en conserve au naturel
Préparation :
Préchauffer le four à 180° C et vaporiser d’huile un plat à gratin.
Faire cuire les pâtes dans une casserole puis les transférer dans un grand bol.
Faire revenir les oignons et les poivrons à feu moyen pendant 5 minutes. Ajouter aux pâtes.
Dans une petite casserole, porter le lait à ébullition et pendant ce temps, battre les œufs dans un bol. Verser doucement le lait chaud sur les œufs en fouettant en continu. Remettre le mélange dans la casserole et faire chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le mélange épaississe (env. 5 minutes). Retirer du feu. Ajouter la ciboulette, le paprika, le sel et le poivre. Ajouter ensuite la sauce aux pâtes.
Ajouter le thon, mélanger et transférer dans le plat à gratin. Cuire jusqu’à ce que le dessus commence à dorer (env. 20 minutes).