Zutaten (8 Portionen):
300 g Erdbeeren, ohne Stil
200 ml Sirup, jede Sorte, Holunder
750 ml Wein, trockene und leichte Sorten, weiß, gekühlt
16 Stück Eiswürfel
500 ml Light-Getränke, bis 1,8 kcal pro 100 ml, bevorzugt
Zitronenlimonade
1 Bund Minze, zur
Deko
Zubereitung:
Erdbeeren in einem Mixer oder mit dem Zauberstab pürieren. Püree durch ein feines Sieb streichen, sodass die Kerne entfernt werden.
Holunderblütensirup und Weißwein mit dem Erdbeerpüree mischen. Mischung auf 8 Gläser verteilen. Einige Eiswürfeln hinzugeben.
Mit Diätlimonade auffüllen, mit Minze dekorieren und sofort servieren.